您当前的位置:科技中国网要闻新闻正文

自酿甜葡萄酒的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-10-24 来源:本站原创 作者:郑爽

健康功效

葡萄:利水、补气、补血
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

葡萄10斤相克食物冰糖3斤相克食物

自酿甜葡萄酒的做法

  • 1.葡萄去梗摘下(葡萄皮别弄破)清洗后晾干(我有约时用电吹风吹干,有时干净毛巾擦干,急性子哈),

  • 2.开水烫过晾干玻璃罐,葡萄一把把或逐一捏碎(越碎发酵的越快),装七成满撒入冰糖或白糖后搅匀盖好(不要盖太紧,因为发酵初期需要空气,太紧瓶子会爆,切记)。

  • 3.第一次发酵七天(溫度低时十四天,发酵初期小泡,盛期大泡,未期泡泡变少基本不动)。打开瓶盖,过滤出酒液,拧紧瓶盖,再发酵二十天,再过滤下酒就酿好了。新酒密封二,三个月后味道会更香醇。自酿干净,酒香果香味儿美味十足,相信喝过自酿葡萄酒后,你再也不会买外面那些勾兑出来的葡萄酒

“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权,可以联系本站!同时欢迎来本站投稿!

0条 [查看全部]  相关评论