本机配有3毫米方刀一把，另有2毫米方刀、6毫米方刀、2.2毫米圆刀、16毫米板面刀任选。一、性能特点： 1、压面机整体铸铁材质，新颖美观，易于清洁和维护； 2、适用范围更广，机身小巧美观，可用于酒店、家庭以及各式餐饮； 3、电路、电机设计合理，机器运行时，电机噪音更小，（电机采用150w铜包电机）。 4、本压面机厂的压面机采用的新型传动装置，动力更强劲，坚固耐用； 5、厂家质量保证，信誉可靠； 二. 性能特点 1、采用新型传动装置，坚固耐用，动力强劲。 2、热卖型压面机操作简单，噪音低、效率高。 安全事项 :压面机器开动时，必须盖上防 护栏操作，严禁拆下防护栏。不准伸手进防护栏内并推压面团，以免发生意外。 3、停机后必须切断电源；电源要有良好的接地。 三、保养与维护 压面机滚筒两侧的注油孔须每天加油一次；其余部分采用润滑油脂（黄油）润滑，齿轮及 滚动轴承每月加油保养一次。四、注意事项 1、此款压面机空转时间不能超过3分钟，以免损坏压面辊及切面刀。 2、不得用喷水管清洗。 3、任何情况下不能将手伸入压切面工作口。 五、新款压面机厂家实用功能： 1、和面 建议用温水和面，温水可以把面粉中的胶质蛋白激活，拌匀；为了使面更有 嚼 劲，一斤面中可以放5克盐，适当放一两个鸡蛋蛋清，面条口感更好，煮时不易破皮 2、 压 面片时一定要多压几次，一定要多压几遍，扎营压出来的面比较紧实，吃起来口 感韧性十足。 3、压面条 将压好的面皮放到面斗板上，轻轻摇晃，面条**压好了，压面有粗细两个 轴， 可以根据自己的喜好选择； 4、制作饺子皮 、馄饨皮 馄饨皮、饺子皮用压的面片**可以，切成方条块，或者用圆口 杯子压成圆形； 5、机器的保养 使用后用干布或刷子清洁即可，请勿水洗。 六、其他描述： 热卖型压面机结构先进、操作方便、外形美观、工作效率高，凡接触食物的零件均 用不锈钢制造或经特殊表面处理。可反复压制使和面后的面团、面筋，得到增强。压面机 采用轻皮带轮减速后链条传动，结构紧凑，操作方便，动力强劲。本机清洁卫生、安 全耐用。低噪音、高效率.用于制作面条、云吞皮、糕点、面包等面点制品。是面点制作的专用机械。用 压面机对所加工的面粉反复揉搓又进行滚压，充分发挥了面粉面筋的力量，大大增加 了面条的 压力和性能强度，达到了耐煮、耐断的良好效果。 注意：空转时间不超过3分钟 以免伤害压 面机配件。本产品整机重约7.5KG左右，精钢制造，可压制两种圆面约2.8mm/2mm、一种扁面条，需架在锅上使用，彩盒包装尺寸为415mm*170mm*210mm，设计精巧，光洁卫生，拆装方便，组合选用，操作简单，可压制小麦、玉米、荞麦等多种饸饹机面，用该机压制的饸饹面光滑、劲道DMT-008型家用电动面条机说明书★适用性强打面机上盖可配合机座上三个插槽随时更换使用，能压制和面、粗面、细面、饺子皮、馄饨皮。能很好的控制宽度。操作既简单又方便。更省力。适合不同嗜好的人群★搭配可以加入鸡蛋、菜汁等制做不听风味面条，既健康又美味。★健康环保该机选用进口材料制作，全金属镀镍，结构紧凑、造型新颖、美观大方、光洁卫生、健康环保。★清洗方便使用后关掉电源再用布或刷子清洁即可。粘在部件上的多余面团用手轻松地**可以清洁干净，再用清水擦拭或湿布擦拭即可。★人性化设计压面能力每小时5KG，（机子小）专为家庭设计，存放方便、体积小而敦实。100W功率，耗电少，安全_，低速慢转，全铜线电机寿命长,(电机工作会发烫，但绝不会烧，可连续工作两小时。建议让休息一小时，更好的延长电机的寿命。），人性化设计。★面团挡板作用：面团挡板用来托着合成雪花状的面絮进行压面，也相当于托着面皮的作用，面团挡板可拆卸，也可用用面团来压面。操作方便。轻松自如。★装箱清单：机身*1个；使用说明书*1本；面团挡板*1个；出厂包装：彩盒*6种面皮薄厚（约3mm-0.5mm，以便做成馄饨皮、饺子皮），两种扁面条宽度：2mm/4mm.*体积约：280*220*230mm，整机净重7.8KG，加包装8.8KG。操作步骤：和面：一斤半面粉应该够吃了(2斤也行），用温水和面，为使面有劲可放5克左右的盐，放些蛋清可改善口感，煮时还不易破皮，放两个也行。压面皮前的准备：掌握好水量，面和的不能太软，和好的面盖上湿毛巾，醒20-30分钟即可，如果想控制好份量，可先将和好的面切成大小均匀的面块。压面条：图片上为了美观，面皮压得很规则，实际上不需要这样，但一定要多压几遍，我自己一般压三遍，这样压出来的面比较紧实，吃起来口感韧性十足，压面皮的转饼有5档可以调节，先用较厚的档位压一遍，再用较薄的效果比较好。压面条：将压好的面皮放到面斗板上，启动按钮开关，面条**压好了，压面条有粗、细两个轴，可根据自己的喜好选择。制作饺子、馄饨皮：馄饨皮只需将压好的面皮切好**OK了，制作饺子皮店主的还有一个家传秘诀，一般人我不告诉他的哟！！嘿嘿！那**是用一个口稍大的茶杯或者茶杯盖在面皮上一按**是一张了。使用说明：将压面机放在桌子面案上，面粉加水（5：1），水中可适当放些盐碱，如若做蛋面时再将蛋放入面中，在盆内一起调和。将调和好的面团切成片状（10毫米左右），撒些干面粉，放入压面辊内，按动按钮开关。要按顺序使用面皮档次旋钮，压制面条使用1-4档，压制饺子皮使用1-5档,压制馄饨皮使用1-6档。机上设有粗、细面条刀，可任意选用。面皮宽度为140毫米，制混沌皮可将面皮叠起来折用。