作为霸蛮科技创始人兼CEO，张天一的创业之路是从卖湖南米粉开始。成立于2014年4月的伏牛堂被视为与黄太吉、雕爷牛腩等齐名的互联网餐饮品牌，并获得险峰华兴、IDG、真格基金的投资。
在他看来，伏牛堂不等于米粉，而是等于“霸蛮”，等于今天年轻人的生活方式和态度。以下为张天一在2015年中国企业领袖年会视频辩论会“创业如何向死而生”的现场观点整理。
这是创业最好的时代，还是最坏的时代
伏牛堂商业模式很简单，去年从学校毕业做米粉店，一年过去了，我还做米粉。我这一年一直思考一个问题，像伏牛堂这样的团队，团队本身4个学生，没有一天工作经验，是标准的创业的炮灰团队。第二，做的项目，开一家米粉店，你觉得有任何商业前途吗？至少我做的时候看不到，那时候我就想开小店。思考这样没有前途的项目，加上没有前途的团队，我们为什么能马马虎虎活到今年？
过去我觉得可能侥幸、偶然更多。但是我做一年的时候我再回头看，我觉得这个偶然性有它一些有意思的地方。有三个点很有意思。第一点，我们去年4月份开始创业，那个时候，没有“双创”这个事，5月中旬国家第一次提“双创”，第一场新闻发布会提的第一个案例是伏牛堂张天一。今年总理来到伏牛堂，过去很难想象总理来一家米粉店。伏牛堂很侥幸撞上这个大潮。
第二，我们开一家店30平米的小店，营业额很小，很多人排队。你说互联网思维、黄太吉、伏牛堂都是互联网思维，我很困惑，什么是互联网思维，我觉得社会有病。一年我回看的时候，我不是这样看这个问题的。当时餐饮行业困惑到不得不转型，互联网思维是稻草也要抓住，那个时候没有伏牛堂也会有其他的出现，行业转型在那个点莫名其妙踩上去了。贴上互联网思维标签以后，你发现在接下来一年时间内，这个行业最好的钱，最好的人，行业最新的技术、模式有一个资源聚拢效应。
除了时代潮，我觉得我们伏牛堂被这个行业转型的潮推着走。
过去很多人在北京开湖南米粉店都死掉了，从来没有成功过，因为北方人吃不惯很油的东西，但是经过麻辣烫这些东西教育以后，我们做成了。这个品类市场教育已经好了。在那个点，你莫名其妙干了米粉的生意催生了这个市场。
回看伏牛堂过去这一年，我可以回答这个问题了。没有胜算的团队，做了没有胜算的项目，反正我们马马虎虎，今天也融了4次钱了，走到今天还在生存，回看起来，过去老谈时代我没有感触，但是今年我感触非常深，三只手——时代、行业、品类——推着你往前走。伏牛堂是挺活生生的例子，诠释我们今天面临的时代。
在“反常”的时代，得到三个常识认知
我们这个时代是反常识的。去年我刚从学校毕业，1年下来，时代给了我几千万，给我一百号人，给了我王老师（王强，真格基金联合创始人）这样的投资人。违反常识的时代，作为20多岁的创业者坚守常识是非常难的。
包括在过去一年时间里，有得意的时候，得意一定忘形，你有非常沮丧的时候，沮丧的时候很容易在不是绝望的时候绝望。这一年来，我觉得创业对我个人，挺像是一个修行，修行的结果就告诉我，我自己到底应该坚持一些什么，最简单的路径把这个事弄明白。虽然我做了这家米粉店，但是从我进入创业以后第一年开始，滴滴打车从30万变成百亿的商业故事，百亿的企业就是3年或者更短的时间做出来，我算米粉店什么时候做成一百亿，我算80年也算不出来。你不知道什么是常识，这时候你就会有一些动作变形。
我觉得我最大的三个常识认知是什么？第一，这个世界确实存在一条河，而且这个河很大，它是逝者如斯夫的。作为我是河里的生物，最好的方式顺着河流走，不要乱摆尾巴。
第二，熬着就是胜利，去年同时期很多创业伙伴今年都看不到了，我觉得熬到最后熬出一个结果，坚持就行。
第三，在爬山的时候，越轻越好，最好是裸奔，因为投资人会不停问你，你的商业想象空间多大，你要怎么怎么样，让你更大的时候，我自己现在觉得，可能先把小事搞明白，或者可能会有结果。
创业过程最大的挑战是我自己，其实过去一年，算年少成名了，也算少年得志，对我这个年纪来讲，这个是反常识的，违背我之前的认知这个对我来讲还是挺大的挑战。
创业帮助我回答“我是谁”
我们是学生创业团队，一路过来都是坑。但是今天看起来，我个人觉得创业过程中我最大的收获是对创业这个事情的认知。有的人认为创业是为了让企业走得更大，商业模式更加清晰。我认为创业最大的收获，是创业帮助我回答我是谁的问题，这个问题比较难，我这个人会被放大，长处会被放大，短处也会被放大。这里面当然有好的放大和不好的放大，最后的结果都是帮助我更加好的认知我能干什么，我不能干什么，以及我喜欢干什么，不喜欢干什么。归根到底就是帮助我回答我是谁的这个问题。
因为我干的事特别的具体，所以我老想把它搞大的时候我很困惑。最近我读了笛卡尔的谈谈看法，当你克服不了客观世界的时候，就克服你自己。我觉得很多投资人既没有克服客观世界，也没有克服他自己，所以你觉得挺难沟通。我很荣幸遇到李丰老师、盛希泰老师和王强老师。我觉得投资人不仅可以给钱，还可以给我三观。毛主席做图书管理员的，一个月8块大洋，想留学的时候，章士钊给他钱，之后毛主席回国的时候又把钱还给他了，我觉得这样的投资人才是好的投资人。
（文/本刊记者马吉英根据现场发言整理）
