健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

紫洋葱炒肉的做法

• 1.紫洋葱一个。

• 2.将洋葱切成小块。

• 3.炒好的肉，因为肉里有姜丝、生抽、料酒，所以炒洋葱时不需要加别的调料了。

• 4.热锅凉油。

• 5.加入洋葱翻炒。

• 6.洋葱断生以后，加入盐，加入炒好的肉，翻炒均匀即可。