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蒜蓉粉丝扇贝的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-10-18 来源:本站原创 作者:周定纬

健康功效

扇贝:补肾、滋阴、下气

食材用料

扇贝4个相克食物 玉米油适量
六月鲜酱油适量 白胡椒粉适量
料酒适量适量相克食物
大蒜适量相克食物

蒜蓉粉丝扇贝的做法

  • 1.准备材料:扇贝是卖家杀好的

  • 2.用刀把扇贝肉旋下来

  • 3.加入适量料酒、白胡椒粉腌制30分钟(盖上保鲜膜入冰箱冷藏)

  • 4.粉丝用温热水泡软,剪成10厘米长

  • 5.贝壳用刷子刷干净

  • 6.蒜剁碎,葱切粒

  • 7.把粉丝盘在扇贝里

  • 8.把扇贝肉放粉丝上

  • 9.取净锅,热锅放油,加入一半蒜蓉扁炒出香味

  • 10.加入适量六月鲜,白胡椒粉炒20秒,起锅

  • 11.用勺子浇在扇贝上

  • 12.再把剩下的蒜蓉放上面,开锅后,上锅大火蒸5分钟,关火

  • 13.装盘。撒上葱花

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