健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
黄酒：温经通络、活血通络、散瘀消肿
土豆：和胃、解毒、消肿
食材用料
| 五花肉250g | 金瓜1个相克食物 |
| 蒸肉粉适量 | 黄酒适量 |
| 盐适量 | 姜，蒜适量 |
| 鸡精适量 | 老抽适量 |
| 土豆1个相克食物 | 胡椒粉适量 |
粉蒸肉的做法
1.金瓜一个，用针描好线条取一小刀按线条上分割。
2.用小刀轻轻分开
3.挖去内瓤
4.五花肉切片
5.土豆切小块
6.食材整理好的样子
7.肉里放生姜，蒜，盐，老抽，黄酒，胡椒粉搅拌均匀腌10分钟左右。
8.放蒸肉粉搅拌均匀，如果太干可以加一点点水。
9.土豆里放盐，蒸肉粉，老抽，姜，蒜，加点水搅拌均匀。
10.食材拌好的样子
11.金瓜里先放土豆垫底
12.再把肉一片片轻轻放在土豆上，不要压让肉有空间透气。
13.入锅蒸，大火转小火蒸1个半小时左右出锅。
14.撒上葱花开动了
